Detailní popis produktu
Chuťový profil
Pico Mirante je sladká a hutná káva bez ostrých hran. Vyznačuje se:
- plným tělem
- výraznou sladkostí
- hustou cremou při přípravě espressa
- velmi nízkou kyselostí
Typické chuťové tóny
- čokoláda
- karamel
- sušená švestka
Ta sušená švestka je na ní to zajímavé. Dává jí ovocnou hloubku, kterou u brazilských káv nečekáte, a přitom nic nekyselí.
Aroma
Sladké a čokoládové s tmavě ovocným podtónem.
Pražení a jeho vliv
Nejlépe jí sedí střední pražení, ve kterém drží rovnováhu mezi čokoládou a ovocem. Při tmavším pražení zesílí čokoláda a crema zhoustne ještě víc.
Pražíme ji řemeslně a po malých dávkách a po pražení ji necháváme minimálně týden odležet. Upražíme vám ji podle vašeho přání, stačí napsat do poznámky, jestli ji chcete světlejší, nebo tmavší.
Nejlepší způsoby přípravy
Hodí se na všechno. Klasické espresso, ale i french press, AeroPress a V60. Díky husté cremě je vděčná do mléčných nápojů.
Pro koho je
Pro toho, kdo má rád sladkou a plnou kávu a chce jednu, kterou zvládne uvařit každým způsobem, co má doma.
Povinné údaje o potravině
Pražená zrnková káva, 100% arabica. Země původu: Brazílie.
Skladujte v suchu a mimo přímé slunce, po otevření uzavřete.
Minimální trvanlivost 12 měsíců od data pražení, datum najdete na obalu.
Prodávající: Jiří Pospíšil, Městečko 220, 696 32 Ždánice, IČ 68072201. Nejsme plátci DPH.