Kávové workshopy

Naučte se u nás kávu, nebo si u ní jen užijte večer

Kávu pražíme ve Ždánicích a roky ji vozíme v pojízdné kavárně po festivalech a jarmarcích. Nejčastější otázka u okýnka není, kolik to stojí. Je to, proč mi doma nikdy nechutná takhle.

Proto děláme workshopy. Sejdeme se u nás v pražírně, kde máme i profesionální kávovar, a projdeme si to od zrna po šálek. Vejde se nás nejvýš deset, takže si každý všechno sám vyzkouší a nekouká jen zpovzdálí.

Jak to u nás vypadalo 21. října

Ve středu 21. října 2026 proběhl první workshop O kávě nad kávou v naší nově otevřené provozovně ve Ždánicích. Workshopy jsme dřív dělali na narozeninách, na dalších oslavách nebo ve školce, tentokrát jsme hosty pozvali přímo k nám do pražírny. Nejdřív jsme stáli u pražičky a dívali se, jak se upražená zrna sypou z bubnu do chladiče. Pak jsme jednu kávu uvařili třemi způsoby, jako espresso, v džezvě a v Chemexu, a porovnávali, jak jinak každá chutná.

Nejbližší termíny

Středa 11. listopadu 2026, od 17 hodin. Svatý Martin přijíždí na kávu, zážitkový workshop. Tři kávy vedle sebe, párování se svatomartinskými chutěmi a na závěr vlastní Martinův punč. Dvě a půl hodiny, 990 Kč.

Středa 25. listopadu 2026, od 17 hodin. Svatá Kateřina zve na kávu, zážitkový workshop pro dámy. Napěníte si vlastní cappuccino, zkusíte kreslení do pěny a k domácímu jablečnému štrúdlu si najdete tu správnou kávu. Dvě a půl hodiny, 990 Kč.

Každý termín otevíráme při minimální naplněnosti šesti osob. Kdyby se nenaplnil, ozveme se vám včas a nabídneme nejbližší další, nebo vám peníze vrátíme.

Ceny jsou zaváděcí

Ceny všech termínů do konce roku 2026 jsou zaváděcí. Od ledna 2027 je zvedneme, protože tuhle práci chceme dělat pořádně a v malých skupinách.

Platí to i pro dárkové poukazy. Poukaz koupený letos má platnost dvanáct měsíců a opravňuje k účasti za cenu, za kterou jste ho pořídili, takže obdarovaný může přijít klidně na jaře nebo v létě příštího roku a nic nedoplácí.

Naše workshopy

Tyhle tři děláme opakovaně a vypisujeme na ně termíny během celého roku. Když vám žádný nesedí, dejte vědět, ozveme se s dalším.

O kávě nad kávou, 790 Kč

Dvě a půl hodiny pro každého, kdo kávu rád pije, ale nikdy se nedostal k tomu zjistit, proč mu doma nechutná jako v kavárně. Jednu jedinou kávu připravíme jako espresso, v džezvě a přes Chemex a ochutnáte je hned po sobě. Pak si ukážeme, čím to je, tedy co s chutí udělá hrubost mletí, teplota vody, doba extrakce i voda, kterou máte doma z kohoutku.

Nemusíte o kávě nic vědět. Od toho tam jsme my.

Staň se baristou, 990 Kč

Tři hodiny za profesionálním kávovarem. Naučíte se nastavit mlýnek, udusat, vytáhnout espresso, které nechutná jako spálený asfalt, a napěnit mléko do husté sametové pěny místo velkých bublin. Na konci si zkusíte nakreslit srdíčko do pěny.

Hodí se, když doma kávovar máte a máte pocit, že z něj netaháte to, co byste mohli.

Kávová cesta, 1 290 Kč

Čtyři hodiny a celá cesta kávy od zeleného zrna po šálek. Uvidíte, jak se praží, budete u toho, ucítíte ten rozdíl mezi světlým a tmavým pražením a ochutnáte kávy z pěti různých zemí vedle sebe. Je to náš nejdelší a nejpodrobnější workshop.

Pro toho, koho káva chytla natolik, že chce vědět všechno.

Zážitkové workshopy

Zážitkový workshop není kurz. Nebudete si nic zapisovat a nikdo vás nebude zkoušet. Je to večer postavený kolem jednoho tématu, kde se ochutnává, zkouší, směje a na konci si každý namíchá vlastní drink a odnese si na něj recept.

Vážou se na konkrétní datum a na to, co se zrovna děje venku za oknem. Svatý Martin s jablky a skořicí, svatá Kateřina s mlékem a domácím štrúdlem. Na jaře přibudou další, protože témat je nespočet a je škoda je nechat ležet.

Každý zážitkový workshop stojí 990 Kč, trvá dvě a půl hodiny a vejde se na něj deset lidí.

Kde a jak to probíhá

Sejdeme se u nás v provozovně na adrese Městečko 220, Ždánice, kde máme pražírnu i profesionální kávovar. Zaparkujete přímo u nás.

Workshopy vede Jirka, který kávu praží, u zážitkových večerů je s ním i Zdenča. Nepotřebujete si nic brát s sebou a nemusíte nic umět.

Sejde se nás nejvýš deset, aby si každý všechno osahal a nekoukal jen zpovzdálí, tak si své místo rezervujte včas.

Jako dárek

Když chcete workshop darovat, ale nevíte, jestli se obdarovanému hodí zrovna vypsaný termín, máme dárkové poukazy. Platí dvanáct měsíců a termín si vybere sám.

Poukaz na O kávě nad kávou za 790 Kč, na Staň se baristou za 990 Kč a na Kávovou cestu za 1 290 Kč.

A když chcete darovat něco menšího, máme dárkový balíček s kávou od 249 Kč, kam přibalíme ručně psaný vzkaz.

Workshop na míru

Děláme workshopy i pro firmy jako teambuilding, pro oslavy a pro party kamarádek. Termín, délku i téma přizpůsobíme vám a můžeme přijet i k vám s pojízdnou kavárnou.

Napište nám na jpkafe@jpkafe.cz nebo zavolejte na 774 132 588 a domluvíme se.

Časté otázky

Pro koho jsou kávové workshopy?

Pro každého, kdo pije kávu a chce jí rozumět. Nemusíte o ní vědět vůbec nic. Hodí se hlavně pro ty, kterým doma káva nechutná jako v kavárně, a jako dárek pro někoho, kdo kávu miluje.

Kolik lidí na workshopu je?

Nejvýš deset, aby si každý všechno vyzkoušel sám a nekoukal jen zpovzdálí. Workshop otevíráme od šesti přihlášených.

Kde workshopy probíhají?

V našem školicím centru ve Ždánicích na adrese Městečko 220, přímo u pražírny. Máme tam profesionální kávovar i pražičku, takže uvidíte, jak se ze zeleného zrna stává káva. Pro firmy umíme přijet i k vám.

Kolik workshop stojí?

O kávě nad kávou 790 Kč, Staň se baristou 990 Kč a Kávová cesta 1 290 Kč za osobu. Zážitkové workshopy se svatým Martinem a svatou Kateřinou stojí 990 Kč. Do konce roku 2026 platí zaváděcí ceny.

Co když se termín nenaplní?

Ozveme se vám včas a nabídneme nejbližší další termín, nebo vám peníze vrátíme.

Můžu workshop někomu darovat?

Ano. Dárkový poukaz koupíte na e-shopu pro jednoho nebo pro dva, pošleme ho e-mailem jako PDF obvykle týž den. Platí dvanáct měsíců a obdarovaný si termín domluví, až se mu to hodí.

Dá se workshop objednat pro firmu?

Ano, jako firemní akci nebo teambuilding. Počítáme 1 290 Kč za osobu od šesti lidí, nebo celý termín pro skupinu do deseti lidí za 11 900 Kč.

Dostanu něco na konci?

Certifikát o absolvování. A hlavně to, že si doma uvaříte lepší kávu než ráno předtím.