Pětadvacátého listopadu se odjakživa konala poslední zábava před adventem a kateřinská noc patřila ženám. Byl to jediný večer v roce, kdy si ženy vybíraly, s kým budou tančit, a muži čekali. Pak přišel advent, půst a ticho.
My z toho uděláme večer o kávě, mléce a sladkém. Je to zážitkový workshop, ne kurz. Nebudete si nic zapisovat a nikdo vás nebude zkoušet.
Začneme uvítací kávou a příběhem svaté Kateřiny, protože většina lidí netuší, proč ta noc patřila ženám.
Pak přijde to, co většinu hostů překvapí nejvíc. Ochutnáte stejné espresso samotné a hned potom s mlékem. Rozdíl je tak velký, že se v místnosti ozve aha. U toho si vysvětlíme, čím se od sebe liší cappuccino, flat white a latte, protože to opravdu nejsou tři názvy pro jednu věc.
Potom si stoupnete ke kávovaru a napěníte si mléko samy. Každá si udělá vlastní cappuccino a tohle je ta část, na kterou se pak vzpomíná nejdéle.
Následuje kreslení do pěny. Srdíčko a tulipán. Většině to napoprvé nevyjde a přesně proto je u toho takový smích.
Pak přijde sladké párování. Na stole bude domácí jablečný štrůdl, který pečeme u nás doma, hořká čokoláda a něco s ořechy, a ke každému jiná káva. Ukáže se, že ke štrúdlu sedí něco docela jiného než k čokoládě, a skoro vždycky se u toho strhne debata.
A na závěr Kateřinský závoj, drink večera. Espresso, karamelový sirup, teplé mléko, hustá pěna a skořice prosetá přes šablonu ve tvaru srdce. Každá si ho namíchá sama a recept si odnese domů.
Sto gramů naší kávy z pražírny, kartičku s receptem na Kateřinský závoj a kousek štrúdlu na cestu domů. A společnou fotku, protože bez ní to nebyl večer.
Středa 25. listopadu 2026, od 17 hodin. Večer trvá dvě a půl hodiny, takže kolem půl osmé jste doma.
Sejdeme se u nás v provozovně na adrese Městečko 220, Ždánice, kde máme pražírnu i profesionální kávovar. Sejde se nás nejvýš deset, aby si každá všechno vyzkoušela a nekoukala jen zpovzdálí, tak si své místo rezervujte včas.
Večer otevíráme při minimální naplněnosti šesti osob. Kdyby se termín nenaplnil, ozveme se vám včas a nabídneme nejbližší další, nebo vám peníze vrátíme.
Večer je dělaný pro ženy a jejich kamarádky, ale nikoho nevyháníme. Nemusíte o kávě nic vědět, od toho tam jsme my.
A je to dobrý dárek. Konec listopadu je doba, kdy už se shánějí Vánoce, a večer s kávou a štrúdlem pro maminku nebo pro kamarádku je něco jiného než další svíčka. Koupíte dvě místa a přijdete spolu.
Ceny všech termínů do konce roku 2026 jsou zaváděcí. Od ledna 2027 je zvedneme, protože tuhle práci chceme dělat pořádně a v malých skupinách.
Kdo si místo koupí letos, má ho za současnou cenu.
Objednáte si místo tady na e-shopu, nebo nám napište na jpkafe@jpkafe.cz či zavolejte na 774 132 588. Potvrdíme vám ho obratem a pár dní předem se ozveme s připomínkou.
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
V sychravých dnech přijde vhod šálek, který zahřeje a provoní celý dům.
Nevíte, která káva bude ta vaše? Vyzkoušejte degustační sadu. A až svou favoritku najdete, objednejte si ji každý měsíc, ať zásobník v kávovaru nikdy nezeje prázdnotou.
